Établissement de formation dans l'Aude (11)

Info Inscriptions : 

Les inscriptions débuteront pour la rentrée 2019 courant novembre 2018, vous pouvez prendre rendez vous auprès de M. PUIG au 04.68.27.17.40 poste 4, afin de vous renseigner, ou venir nous rencontrer lors de nos journées Portes Ouvertes

- Samedi 23 mars 2019 de 8h à 13h toutes classes

- Samedi 18 mai 2019 de 8h à 16h toutes classes

Remise des diplômes 2018 : Brevet des collèges, Brevet JSP, Capa SAPVER

Ce vendredi 11 janvier 2019 à 18h15 (à l'Institut l'Amandier), les nouveaux diplômés accompagnés de leurs parents sont venus retirer leur diplôme. C'est avec fierté que leurs anciens enseignants leur ont remis le précieux document. Cette cérémonie s'est achevée en partageant le verre de l'amitié.

Loto de l'Institut l'Amandier : 20 janvier 2019 à 14h30

Le loto de l'Institut l'Amandier aura lieu cette année le 20 janvier 2019 à 14h30 au palais des fêtes de Lézignan-Corbières.

Venez nombreux afin de soutenir les élèves.

Un Noël à l'Amandier :

Chaque année les élèves, toutes classes confondues attendent le jour de la veille des vacances de noël avec impatience. En effet le vendredi avant Noël est jour de fête.

Dès 8h15 les élèves sont invités à participer à des activités ludiques, artistiques et culturelles. A 10h vient le moment de la célébration par le père André Vergnes, et animée par Ms Grauby et Dubois pour la partie musicale et bien sur par les élèves de la chorale de l'Amandier. C'est avec beaucoup d'émotion que plusieurs chants ont été repris en coeur par toute l'assemblée, l'histoire "du Grinch" conté par Mme Lefailler a été un grand moment d'écoute pour tous. Le pére André conclu cette célébration par un "je vous salue Marie". Pour terminer toute l'équipe pédagogique, chanta devant les élèves "la marche des grands Rois " de Tino Rossi.

Par la suite le repas de Noël fut servi et apprécié de tous.

La journée s'est poursuivie, par un Karaoké géant au gymnase et des danses sur console WII. Puis vient le moment où chaque élève reçu un chocolat de Noël et un petit mot personnalisé de la part de leur enseignant.

Après avoir pris le gouter servi par les classes de Capa, toute la communauté éducative de l'Institut l'Amandier se souhaitait de bonnes fêtes de fin d'année ...

Menus du restaurant scolaire 2018/19:

Date conseils de classes et réunion parents-professeurs

Les meilleurs vendeurs récompensés :

Après avoir travaillé tout au long de ce premier trimestre sur le chocolat, les élèves de 2nde TCVA  se sont vu récompensés pour leur participation très active au projet " Les chocolats du cœur". L'objectif était de découvrir les étapes de la vente et de développer ses aptitudes professionnelles face à de vrais clients. 

Mardi 18 décembre, Mme Fabresse est venue au magasin pédagogique remettre les prix aux deux meilleurs vendeurs du trimestre à savoir : Jean Baptiste Castille qui a reçu une enceinte nomade bluetooth et  Marie Rachel qui s’est vu remettre un assortiment de 450gr de chocolats.

Félicitations à tous les élèves pour leur implication dans ce beau projet !

Nous remercions également toutes les personnes qui ont participé à ce projet, qui l'ont rendu réalisable et vous donnons rendez-vous l'année prochaine !

Projet Latécoére :

Après avoir écrit des messages de paix et de solidarité, déposé lettres et dessins dans les avions partis vers les cieux africains, les élèves ont accueilli M. Sergent à l’Institut l’Amandier le vendredi 07 décembre dernier. Les élèves ont pu partager son expérience du Raid Latécoère, ce rallye aéronautique qui retrace la légendaire ligne de l'Aéropostale.

Ce fut  l’occasion de lui poser toutes les questions qui intriguent tant : « quel est votre meilleur souvenir de ce Raid? Pourquoi avez vous décidé de devenir pilote ? Comment s'est passée la rencontre avec les enfants Africains ? Comment ont-ils réagi en voyant nos dessins et en lisant nos lettres ? »

Tous les élèves ont été très participatifs et attentifs au récit de ce "Petit Prince".

De plus, M. Sergent n'est pas revenu les mains vides puisqu'il a remis aux élèves des " lettres retours" écrites par de jeunes sénégalais. 

Une belle rencontre qui vient conclure un beau projet, une expérience unique.

                                               

Le jeudi 27 Septembre une centaine d’élèves de l’Amandier s’est retrouvé à l’aérodrome pour accueillir les Broussards dans le cadre de la commémoration du  Centenaire de la ligne Aéropostale.

Les collégiens et les lycéens  accompagnés par leurs enseignants  travaillent sur des projets en lien avec cet anniversaire.                                                  

Les 6° :

Les élèves durant les séquences de Français se sont interrogés sur la manière de célébrer le monde en poésie et de créer des mondes poétiques. Ces activités ont permis aux enfants de rédiger et d’illustrer des messages de paix en s’inspirant des différents corpus étudiés en classe et de la chanson de Calogero, voler de nuit.  En outre l’atelier personnalisé lié à cette séquence est consacré  à la lecture de l’œuvre d’Antoine de Saint Exupéry, Le petit prince. Lors de la première séance les élèves ont découvert l’auteur et son rôle de « facteur du ciel ».

Pour conclure le projet, les élèves iront sur le site de la médiathèque le 4 décembre afin de visiter une exposition sur le raid Latécoère. 

Nathalie Simbeck-Raoult Professeur de Français

4° et 3° à projet professionnel :

"Tu n'es encore pour moi qu'un petit garçon tout semblable à cent mille petits garçons. Et je n'ai pas besoin de toi. Et tu n'as pas besoin de moi non plus. Je ne suis pour toi qu'un renard semblable à cent mille renards. Mais, si tu m'apprivoises, nous aurons besoin l'un de l'autre. Tu seras pour moi unique au monde. Je serai pour toi unique au monde. " Antoine de Saint-Exupéry, le petit Prince.

C'est parce que pour l'institut l'Amandier chaque enfant est unique qu'il était évident de s'inscrire comme partenaire du raid Latecoere 2018 qui amènera le courrier d'élèves à d'autres élèves à travers l'Espagne le Maroc, la Mauritanie jusqu' au Sénégal. En effet, tous les élèves des classes de 4e et 3e de l'enseignement agricole ont adhéré au projet dès qu'ils ont su qu'ils seraient lus par d'autres enfants et que leur courrier parcouraient des milliers de kilomètres partageant ainsi un message de paix, traçant une ligne de solidarité et ce même s'ils ont dû pour beaucoup surmonter leurs difficultés face à l'écrit, face aux mots. Ce qui comptait pour eux c'était "se rapprocher de l'autre". Écrire c'est étymologiquement " tisser". Envoyer une lettre, c'est entrer en communication avec l'autre et comme l'a dit un élève "c'est comme jeter à la mer une bouteille avec une lettre mais là c'est dans le ciel". Depuis début juin, ils ont ainsi travaillé diverses compétences comme l'écriture de lettres, la recherche et la lecture de citations, de chansons, ont pris conscience du monde qui les entourent en ce documentant sur les sociétés destinataires de leur courrier. Ils ont débattu longuement sur l'importance de changer de regard sur l'autre et d'agir sur le monde ainsi que de leur responsabilité en tant que citoyen du monde.

L'autre est ainsi devenu "unique" pour eux et ils espèrent devenir aussi "unique" à leur tour.

Magali Pagola Professeur de Français

Capa 1:

Après avoir étudié l'histoire des grands aviateurs et situé sur une carte leurs premiers trajets, les élèves ont travaillé sur les notions de Solidarité, l'Humain et de Paix. Ils ont produit des messages, des lettres, des dessins destinés aux enfants rencontrés lors des escales du Raid. Ce projet mené en commun avec les élèves du collège n'en restera pas là puisqu'il est prévu que les élèves de 3eme et de capa 1 chantent, ensemble, "Voler de nuit" de Calogero lors de la journée solidarité.

Audrey Szarzinski Professeur de Français

Vente de paniers de légumes à l'Amandier :

Dans le cadre de vente, les 2nde Bac Pro TCVA (technicien conseil vente produits alimentaires) de l’Institut l’Amandier à Lézignan-Corbières travaillent avec Mr Blondel qui est producteur de légumes à Luc Sur Orbieu. Nos produits sont de saison et issus de l’agriculture biologique ! Une fois par mois, ils vous proposent de commander des paniers légumes de 10 euros (2 personnes), 15 euros (4 personnes), ou 25 euros (6 personnes).

Vous avez été nombreux à nous faire confiance pour la première session et nous vous en remercions !

La nouvelle date limite de commande pour ce deuxième panier sera le 4 Décembre 2018 et la date de livraison sera le 11 Décembre 2018.

Pour commander, il vous suffit de nous envoyer un email : paniers.legumes.amandier@gmail.com

Nous vous remercions de votre participation à ce projet.

Cordialement,

La classe de 2nde Bac Pro TCVA.

Paroles de poilus centenaires Quand les 3° parlent aux 6°

Vendredi 9 novembre 2018, dans le cadre de la commémoration du centenaire de la fin de la Grande Guerre, les élèves des classes de 3ème de l’Institut l’Amandier ont rendu hommage à leurs « aînés poilus » lors d’ateliers destinés aux élèves de 6ème de l’établissement.

Ainsi une centaine d’élèves de 5 classes de 3ème générale et 3ème professionnelle a préparé durant un trimestre des exposés, des maquettes, des spectacles… afin de sensibiliser les plus jeunes tout en faisant leur devoir de mémoire.

Les ateliers ont donc été varié : Monet et l’art du début du siècle/L’évolution des armes durant la guerre/ La signature de l’Armistice dans le wagon de Compiègne/ Anecdotes insolites de la Grande Guerre/ Courrier de poilus et chansons de guerre/Carnet de poilu de « Renefer » mis en voix…

Cette journée thématique a donc permis la restitution de plusieurs projets de groupe tout en faisant l’expérience de la transmission orale à un public et se préparer ainsi au brevet des collèges. Un bon moment de partage.

Pour conclure ce travail, la section Jeunes Sapeurs-Pompiers a participé à la cérémonie de commémoration du 11 novembre.

 

Les 2° professionnelle visitent les halles de Narbonne :

Le 15 Novembre, les élèves de 2nde Bac Pro TCVA de l’Institut l’Amandier à Lézignan-Corbières étaient en sortie scolaire à Narbonne et Montredon. Dans le cadre des cours de vente, ils ont visité les Halles de Narbonne accompagnés de Mr Stéphane Romain, président de l’association des Halles. Ainsi plongés au cœur même de la vie économique Narbonnaise, nos élèves ont pu saisir les enjeux de leurs futurs métiers. En côtoyant ainsi les professionnels de la vente des produits alimentaires, nos élèves ont pu tout comprendre de l’organisation de ce lieu si cher aux Narbonnais depuis plus de 100 ans. De l’organisation des étales, aux méthodes de vente utilisées, les Halles n’ont plus de secret pour nos élèves ! Puis nous avons terminé la matinée avec la visite d’une autre entreprise : la ferme des producteurs ! Ce point de vente collectif regroupe des produits de 11 producteurs de la région.

L’après midi était réservée à la visite des chocolatiers cathares. Le but de cette visite était de tout savoir sur les origines du chocolat, savoir comment il est fabriqué, son histoire, sa production. En effet, tout au long du 1er trimestre les élèves ont eu pour projet de vendre du chocolat d’Alex Olivier. Cette après-midi leur a donc permis de mieux comprendre les produits vendus.

Les 4° à projet professionnel en renfort au magasin Gam Vert :

Dans le cadre des enseignements pratiques interdisciplinaires (EPI) les élèves de 4em sont intervenus dans le magasin Gamm vert de Lézignan Corbières afin de créer une animation vente. Cela leurs a permis de construire et d’approfondir des connaissances et des compétences par une démarche de projet conduisant à une réalisation concrète.

Les élèves ont eu pour mission en situation réel de vendre des arbres fruitiers aux clients du magasin. Les élèves ont plus que réussi car une vingtaine d’arbres ont été vendu grâce à leurs motivations et leurs envie de bien faire.

La section JSP à la cérémonie du 11 novembre

Comme chaque année la section JSP de l'Institut l'Amandier a participé au défilé du 11 novembre 2018 à Lézignan-Corbières.

                                      

Les Capa 1 Sapver et les 2° pro TCVA servent au moyen âge :

Le Dimanche 07 octobre dernier, quelques  élèves de CAPA2 et les 2nde  pro  du Bac Pro TCVA, accompagnés de quelques enseignants, ont participé à la 1ère édition du festival Médiéval, Fantastique et Féerique à Villemoustaussou.

A cette occasion, les élèves ont pu mettre en pratique leurs apprentissages lors du Grand Banquet. Ils ont assuré la préparation des tranchoirs, des ardoises de fromages et le service à table pour 262 convives qu’ils ont accueillis sur l’air du « Se canta ».

Cette action s’inscrit pleinement dans les objectifs de l’enseignement agricole visant à évoluer vers des projets de développement territorial.

Cette journée a permis aux élèves de découvrir et contribuer à l’animation éducative des territoires.

Aménagement du magasin pédagogique par les capa 2 :

Le vendredi 19 octobre les eleves de Capa 2 ont eu la surprise ( et le plaisir) de constater que la commande pour l'aménagement du magasin pedagogique était arrivée. Quel bonheur ! Nous avons pu installer ensemble le nouveau matériel dans le magasin pedagogique ; pendant que certains élèves montaient l'étagère 5 niveaux destinée à présenter le rayon "bijoux", d'autres installaient la vitrine réfrigérée qui servira a vendre prochainement du fromage de chèvre ou encore des boissons fraîches...

 Les élèves ont pris beaucoup de plaisir à découvrir ce matériel qui leur permet de mettre en valeur nos articles. Que ce soit du petit matériel comme une nouvelle étiqueteuse, des supports à bijoux, des étiquettes "plaisir d'offrir", des sacs ou du matériel plus volumineux tel qu'une balance à fruits et légumes, une étagère ou encore une vitrine réfrigérée.

Notre magasin se professionnalise et nous sommes très fiers de travailler dans de telles conditions. Nous avons hâte d'utiliser ce matériel et ainsi de toujours mettre nos élèves dans des conditions "réelles" de travail.

Les 4° à projet professionnel en visite à la ferme :

Le vendredi 28 septembre 2018, les élèves de 4ème  à projet professionnel ont visité la ferme de Montagut à Thézan des Corbières. Dans le cadre des EPI "animaux" et "transformation des produits agricoles", ils ont pu rencontrer Mr Guillaume Portal qui leur a expliqué son activité professionnelle d'élevage de chèvre, de transformation et de commercialisation de ses produits (fromages, yaourts, pâtés...). Peut être pour certain que cela aura évoqué une vocation.

Date des Stages Professionnels

La cantine et la récréation :

Le temps du repas est un moment apprécié des élèves, surtout quant au menu il y a Kebab et la grande cour de récréation est baignée par le doux soleil de fin septembre, pour le plus grand plaisir des collègiens.

 

Réforme  du Baccalauréat général :

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