Établissement de formation dans l'Aude (11)

Info Inscriptions : 

Les inscriptions débuteront pour la rentrée 2019 courant novembre 2018, vous pouvez prendre rendez vous auprès de M. PUIG au 04.68.27.17.40 poste 4, afin de vous renseigner, ou venir nous rencontrer lors de nos journées Portes Ouvertes

- Samedi 23 mars 2019 de 8h à 13h toutes classes

-Samedi 18 mai 2019 de 8h à 16h toutes classes

Les Capa 1 Sapver et les 2° pro TCVA servent au moyen âge :

Le Dimanche 07 octobre dernier, quelques  élèves de CAPA2 et les 2nde  pro  du Bac Pro TCVA, accompagnés de quelques enseignants, ont participé à la 1ère édition du festival Médiéval, Fantastique et Féerique à Villemoustaussou.

A cette occasion, les élèves ont pu mettre en pratique leurs apprentissages lors du Grand Banquet. Ils ont assuré la préparation des tranchoirs, des ardoises de fromages et le service à table pour 262 convives qu’ils ont accueillis sur l’air du « Se canta ».

Cette action s’inscrit pleinement dans les objectifs de l’enseignement agricole visant à évoluer vers des projets de développement territorial.

Cette journée a permis aux élèves de découvrir et contribuer à l’animation éducative des territoires.

Aménagement du magasin pédagogique par les capa 2 :

Le vendredi 19 octobre les eleves de Capa 2 ont eu la surprise ( et le plaisir) de constater que la commande pour l'aménagement du magasin pedagogique était arrivée. Quel bonheur ! Nous avons pu installer ensemble le nouveau matériel dans le magasin pedagogique ; pendant que certains élèves montaient l'étagère 5 niveaux destinée à présenter le rayon "bijoux", d'autres installaient la vitrine réfrigérée qui servira a vendre prochainement du fromage de chèvre ou encore des boissons fraîches...

 Les élèves ont pris beaucoup de plaisir à découvrir ce matériel qui leur permet de mettre en valeur nos articles. Que ce soit du petit matériel comme une nouvelle étiqueteuse, des supports à bijoux, des étiquettes "plaisir d'offrir", des sacs ou du matériel plus volumineux tel qu'une balance à fruits et légumes, une étagère ou encore une vitrine réfrigérée.

Notre magasin se professionnalise et nous sommes très fiers de travailler dans de telles conditions. Nous avons hâte d'utiliser ce matériel et ainsi de toujours mettre nos élèves dans des conditions "réelles" de travail.

Les 4° à projet professionnel en visite à la ferme :

Le vendredi 28 septembre 2018, les élèves de 4ème  à projet professionnel ont visité la ferme de Montagut à Thézan des Corbières. Dans le cadre des EPI "animaux" et "transformation des produits agricoles", ils ont pu rencontrer Mr Guillaume Portal qui leur a expliqué son activité professionnelle d'élevage de chèvre, de transformation et de commercialisation de ses produits (fromages, yaourts, pâtés...). Peut être pour certain que cela aura évoqué une vocation.

Les 2° Professionnels Proposent des paniers de légumes

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Date des Stages Professionnels

Projet Latécoére :

Le jeudi 27 Septembre une centaine d’élèves de l’Amandier s’est retrouvé à l’aérodrome pour accueillir les Broussards dans le cadre de la commémoration du  Centenaire de la ligne Aéropostale.

Les collégiens et les lycéens  accompagnés par leurs enseignants  travaillent sur des projets en lien avec cet anniversaire.                                                  

Les 6° :

Les élèves durant les séquences de Français se sont interrogés sur la manière de célébrer le monde en poésie et de créer des mondes poétiques. Ces activités ont permis aux enfants de rédiger et d’illustrer des messages de paix en s’inspirant des différents corpus étudiés en classe et de la chanson de Calogero, voler de nuit.  En outre l’atelier personnalisé lié à cette séquence est consacré  à la lecture de l’œuvre d’Antoine de Saint Exupéry, Le petit prince. Lors de la première séance les élèves ont découvert l’auteur et son rôle de « facteur du ciel ».

Pour conclure le projet, les élèves iront sur le site de la médiathèque le 4 décembre afin de visiter une exposition sur le raid Latécoère. 

Nathalie Simbeck-Raoult Professeur de Français

4° et 3° à projet professionnel :

"Tu n'es encore pour moi qu'un petit garçon tout semblable à cent mille petits garçons. Et je n'ai pas besoin de toi. Et tu n'as pas besoin de moi non plus. Je ne suis pour toi qu'un renard semblable à cent mille renards. Mais, si tu m'apprivoises, nous aurons besoin l'un de l'autre. Tu seras pour moi unique au monde. Je serai pour toi unique au monde. " Antoine de Saint-Exupéry, le petit Prince.

C'est parce que pour l'institut l'Amandier chaque enfant est unique qu'il était évident de s'inscrire comme partenaire du raid Latecoere 2018 qui amènera le courrier d'élèves à d'autres élèves à travers l'Espagne le Maroc, la Mauritanie jusqu' au Sénégal. En effet, tous les élèves des classes de 4e et 3e de l'enseignement agricole ont adhéré au projet dès qu'ils ont su qu'ils seraient lus par d'autres enfants et que leur courrier parcouraient des milliers de kilomètres partageant ainsi un message de paix, traçant une ligne de solidarité et ce même s'ils ont dû pour beaucoup surmonter leurs difficultés face à l'écrit, face aux mots. Ce qui comptait pour eux c'était "se rapprocher de l'autre". Écrire c'est étymologiquement " tisser". Envoyer une lettre, c'est entrer en communication avec l'autre et comme l'a dit un élève "c'est comme jeter à la mer une bouteille avec une lettre mais là c'est dans le ciel". Depuis début juin, ils ont ainsi travaillé diverses compétences comme l'écriture de lettres, la recherche et la lecture de citations, de chansons, ont pris conscience du monde qui les entourent en ce documentant sur les sociétés destinataires de leur courrier. Ils ont débattu longuement sur l'importance de changer de regard sur l'autre et d'agir sur le monde ainsi que de leur responsabilité en tant que citoyen du monde.

L'autre est ainsi devenu "unique" pour eux et ils espèrent devenir aussi "unique" à leur tour.

Magali Pagola Professeur de Français

Capa 1:

Après avoir étudié l'histoire des grands aviateurs et situé sur une carte leurs premiers trajets, les élèves ont travaillé sur les notions de Solidarité, l'Humain et de Paix. Ils ont produit des messages, des lettres, des dessins destinés aux enfants rencontrés lors des escales du Raid. Ce projet mené en commun avec les élèves du collège n'en restera pas là puisqu'il est prévu que les élèves de 3eme et de capa 1 chantent, ensemble, "Voler de nuit" de Calogero lors de la journée solidarité.

Audrey Szarzinski Professeur de Français

Célébration de rentrée :  

Le vendredi 21 septembre avait lieu à l’Institut l’Amandier, la célébration de rentrée.

Comme chaque année, une célébration de rentrée est proposée aux élèves  au sein de l’établissement. Nous essayons de faire de ce moment, une pause conviviale et bienveillante pour que chacun ressente que nous sommes un tout et que nous participons tous à l’enrichissement de l’autre.

Cette année, l'équipe pastorale a mis l'accent sur le don de soi, la solidarité, l'entraide. Après une mesure de "l'été" de Vivaldi, Mme Fabresse,  Directrice, a lu une prière du Mahatma Gandhi. Elle a été suivi par des textes du Dalaïlama qui dans sa grande sagesse, nous explique que notre bonheur dépend de celui des autres.

Le mot du Père André, nous rappelait l'importance d'être là pour les siens mais aussi pour l'inconnu qui souffre et qui nous ressemble. Il fut suivi par la transmission symbolique de la Bible des ainés aux nouveaux entrants.

Comme toujours le Notre Père et quelques secondes de silence, ont permis à chacun de se ressourcer dans sa spiritualité. 

La musique, moteur de nos actions, accompagnait cette célébration de son tempo. Chacun a pu selon son cœur, danser, chanter et accompagner Aretha Franklin, a qui nous avons rendu hommage en écoutant "Respect" et "Think", avant de sortir sous un ciel plus estival qu'automnal.

Les 2° Bac Pro vente déjà en mode professionnel

Les 2nde bac pro TCVA (technicien conseil vente produits alimentaires) en tenue professionnelle. Dans le cadre de leur formation, ces élèves découvrent la vente relative aux produits alimentaires ; " de la fourche a la fourchette" voilà comment on pourrait résumer la perspective des cours proposés. De nombreuses visites d'entreprises de notre territoire sont prévues tout au long de l'année. Un accent tout particulier est mis sur les entreprises de notre territoire, qu'elles soient artisanales ou plus industrialisées.

Ces élèves , futurs bacheliers, aspirent a poursuivre leurs études en BTS ou s'insérer dans la vie active à des postes à responsabilités ; chef de rayon ou chef de secteur, création d'entreprise, nombreux sont les débouchés.

Patience, dynamisme, professionnalisme sont des adjectifs qui vont rythmer ces trois belles années de formation qui les attendent.

Les Capa 2° année aussi en mode professionnel

Les Capa 2 en tenue professionnelle dans le cadre de leur formation service à la personne et vente en espace rural.  A la fin de leur formation le métier d'employé libre service et vendeur-conseiller n'a plus de secret pour eux.  Ils pourront s'insérer dans la vie active ou poursuivre en bac pro vente ou service à la personne. Ils travailleront dans des supermarchés, hypermarchés, supérettes mais aussi tous les lieux de vente de notre territoire, sans oublier les écoles maternelles ou primaires, maisons de retraite, les enfants en animation au service de tous ceux qui en ont besoin.

La formation en deux ans est validée tout au long de l'année par des CCF et une épreuve terminale en communication.

La rentrée à l'Amandier :

Dès 8h ce lundi 3 septembre 2018, les nouveaux collégiens de 6° et leur  famille ont été accueillis par l’équipe éducative de l’Institut l’Amandier.

Durant les deux journées suivantes, les classes ont assistées, les unes après les autres, aux réunions de rentrée, organisées en deux temps.

La première partie de ces réunions a permis, à Mme Fabresse (Directrice) de présenter  l’établissement et son fonctionnement, à chaque membre de l’équipe éducative de se présenter,  ainsi qu’à Mr Mazard (président de l’OGEC et du conseil d’administration) d’adresser un petit mot de bienvenue à tous et de se réjouir du nombre de parents présents aux côtés de leur enfant.

Chacun a pu ensuite profiter de la collation offerte par l’établissement : jus de fruit, café, petits gâteaux et raisin ont fait le bonheur des élèves comme de leur parent. C’est dans la bonne humeur que les familles ont suivi les professeurs principaux de leur enfant pour la deuxième partie des réunions de rentrée, où les professeurs ont pu détailler à loisirs le déroulement de l’année et les grandes lignes pédagogiques de l’établissement.

Une fois les réunions passées, les élèves ont pu se concentrer sur la partie la plus attendue de la semaine: l’accueil, l’accompagnement et la connaissance de leurs camarades par des activités sportives, artistiques et culturelles. Cette semaine d’accueil permet aussi à l’équipe éducative de tisser des liens avec leurs futurs élèves afin de commencer l’année dans un climat de confiance et de bienveillance.

 Nous espérons que chacun sera alors fin prêt lundi pour s’engager dans une année riche en découverte et en partage.

La cantine et la récréation :

Le temps du repas est un moment apprécié des élèves, surtout quant au menu il y a Kebab et la grande cour de récréation est baignée par le doux soleil de fin septembre, pour le plus grand plaisir des collègiens.

 

Réforme  du Baccalauréat général :

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